2026年春节将至，为切实保障节日期间食品安全，守护群众舌尖上的年味，县市场监管局紧扣节日消费特点，全面启动春节前食品安全专项抽检活动，以精准监管筑牢节日食品安全防线。

　　本次专项抽检聚焦重点品种、重点场所、重点区域，靶向发力排查食品安全隐患。抽检品种涵盖食用油、酱卤肉制品、炒货食品、糕点、速冻水饺、食用农产品等节日热销食品，重点监测生物毒素、微生物指标、食品添加剂、重金属等关键指标，共计专项抽检20批次。抽检期间，我局监管人员同步深入超市加工食品操作间，针对设备清洁消毒、生、熟分区摆放、卫生设备等关键环节进行现场指导，督促经营单位规范操作流程，从源头减低食品安全风险。

　　此次抽检严格遵循规范流程，抽样数据实时录入国家食品安全抽检监测系统，确保数据真实可靠。检测结果将在政府官方网站及时公布。对于抽检中发现的不合格食品，蕉岭县市场监管局将立即启动核查处置程序，依法依规严肃查处，责令相关企业下架召回不合格产品。

　　下一步，市场监管局将强化食品安全风险预警和向群众科普宣传，畅通12345投诉渠道，严厉打击掺杂掺假、非法添加等违法行为，全力保障大家过一个平安、祥和的春节。