记者从相关媒体了解到，从2025年9月16日起，市面上的灭菌乳，就是我们通常所说的“纯牛奶”或“常温奶”将不再允许使用复原乳作为原料。

　　修订后的《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010），9月16日起正式实施，其中明确规定：灭菌乳必须仅以生鲜乳为原料，不得添加复原乳。复原乳是指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水还原成液体的牛奶。从营养角度看，添加了复原乳的牛奶经历了多次热加工，一些对热敏感的营养成分例如免疫球蛋白、活性酶、乳铁蛋白、活性钙等容易在加工过程中被破坏。（记者：钟丽萍）