为深入推进食品安全治理能力现代化，切实提升校园食堂及农贸市场食品安全快速检测技术水平，筑牢群众“舌尖上的安全”防线，6月11日-12日，县市场监督管理局举办第二期校园餐学校食堂及乡镇农产品快速检测业务培训班。各镇快检人员、学校食堂快检人员参加培训。

　　培训采用 “理论+实操” 的方式进行，专门邀请广检集团负责食品安全领域的专家和资深技术人员进行授课和操作演示。理论授课环节，技术专家围绕《食品安全快速检测技术规范》等政策法规，系统解读农药残留等重点检测项目的科学原理与操作要点；实操演练阶段，以如何快检蔬菜的农药残留、肉类的兽药残留为切入点，通过样品采集、前处理、试剂添加、仪器操作等演示，详细讲授关键技术细节。参训人员还在技术人员的指导下，进行实际样品的检测练习。