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蕉岭县人民政府

端午将至粽子占据消费市场“C位”

网络中国节•端午

时间：2024-06-12 10:03:02 来源：本网浏览次数：-

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　　端午将至，作为端午节的“标配”——粽子，已经悄然占据不少店铺、摊档的主角“C位”，迎来不少市民青睐。

　　记者走访城区的一家店铺，只见店家陈华清娴熟地叠好两片粽叶，双手托住叶子拢在一起形成斗状，码上泡好的糯米，借助拴在桌子边的绳子一抽，玲珑精致的四角粽就出来了。

　　店家陈华清：为了迎合顾客的需求，我们生产有灰水粽、蛋黄肉粽、香菇猪肉粽和红豆粽。卖得比较好的就有灰水粽、香菇猪肉粽。采用新鲜的猪肉，品质好的香菇，灰水粽我们采用的是黄荆灰，草木灰吃得比较放心安全，全部粽子都是用新鲜粽叶包的，口感会比较好。

　　种类多，用料足，口味好，前来买粽子的顾客络绎不绝，说起她家的粽子，大家赞不绝口。

　　顾客朱女士：这家粽子我经常过来买，今天是深圳刚回来，特别馋她家这个咸蛋黄口味的粽子，灰水粽也买了一点，我家小孩都特别喜欢吃。

　　顾客邓女士：老人家喜欢灰水粽，小孩子喜欢咸蛋粽，都觉得非常好吃，我家小朋友特地叫我买这家的粽子。

　　闲聊间隙，陈华清夫妇赶紧张罗着发往河源40多斤的粽子订单。她告诉记者，除了线下门店，网上销售占据着大部分份额。

　　店家陈华清：我家的粽子销往全国各地，最主要的还是销往珠三角地区，今年网上的订单还不错，全部都是前一天下单，第二天发货，比较新鲜。每天都是现包现做现卖的，五月初三到初五的时候，每天要包七八百斤左右，那三天是销量最大的时候，预计今年总体销量比往年增长20%左右。

　　陈华清告诉记者，临近端午，粽子销量持续增加，预计端午达到高峰。（记者：涂伟艳摄像：郑志超）