又到春茶采摘时，近日，伴随着气温逐渐回暖，茶叶纷纷吐露新芽。新铺镇黄坑村4500多亩茶山上，青山环绕、茶香四溢，茶农们挎着茶篓穿梭在茶垄间，赶着春光采摘今年的第一批春茶。
在黄坑村黄坑茶厂450亩的有机茶种植基地里，一排排茶树长势良好，一簇簇茶树叶郁郁葱葱，采茶工人正忙着采摘春茶。由于今年的天气影响，黄坑村今年的茶叶产量虽然总体减少，但是茶叶的香气、鲜爽度、韵味等方面却优于往年。
茶农，何良珠：我们在这里工作25年了，一天工资现在涨到120元，一天工作八小时，不辛苦，很快乐。基地的茶叶全部都是无公害的。
黄坑村党总支书记、村委会主任，曾钰明：我们黄坑茶厂的有机茶生产基地总共面积有450亩，今年这个基地绿茶收成大约就是3500斤左右，单丛茶有1000多斤，红茶的话2000多斤。采茶期间每天有三四十个工人在这里采茶，都是周边村庄的工人过来。我们基地生产的茶叶，最低可以卖200多块钱一斤，好一点现在卖到500多。
山间“采茶忙”，茶厂“茶芳香”。在黄坑村一家茶叶加工厂，工人忙碌着将已经采摘来的春茶进行加工，做青、杀青、揉捻、烘干，一系列工艺完成之后，这些茶叶将被装箱打包，发送至各地经销商。
黄坑村党总支书记、村委会主任，曾钰明：所有采摘的茶叶都是送到茶厂统一加工。整个黄坑村，茶叶种植面积是4500多亩，25年毛茶产量预计是二十三万斤左右，成品茶就是十七八万斤。成品茶一部分出口到东南亚，俄罗斯那边，主要还是在本地销售，整个梅州市销售比较多一点。
新铺镇黄坑村种茶制茶历史悠久，这里四面环山、土壤富硒，生态环境优良，很适合茶叶生长。近年来，该村通过“企业+基地+农户”的经营模式，带领当地群众发展种植黄坑绿茶，通过拓展茶园种植面积、提升茶叶加工生产技术水平，茶产业已迈向专业化、规模化、产业化的发展道路。
黄坑村党总支书记、村委会主任，曾钰明：接下来根据目前我们村茶叶的销售情况，村委会和茶企强强联合，成立一个专门销售茶叶的合作社。再通过茶山种植樱花，打造一个给群众、周边游客来游玩的场所，同时通过旅游产业把“黄坑茶”这个品牌给推出去，从而解决村民的茶叶销售问题，带动整个黄坑村的茶产业发展，带动村民致富。