南磜镇金山村有着省内最大的名贵药材“白及”种植基地。在这个小山村里种植的是我们国家濒危中药材白及。白及这种中药材有什么功效，又是如何为我们的村民增收致富的呢？一起去看看。
一大早，南磜镇金山村白及种植基地就已经是一片繁忙的景象，众多村民正忙着用锄头给地里的白芨除草。村民们告诉记者，自2015年村里发展白及种植后，大家都可以利用农闲时间来基地上班，一年下来有上万元供家里日常开销，大大增加了村民的家庭收入。
【村民：做了有近4年了，以前没活干，现在有活干，做了就有收入了，（现在一年）做得到1万多元。】
【村民：想做的时候就来这里干活。每个月做了就有钱收入。】
【村民：一天1百元.大家有工做了后，生活水平都有提高。】
2019年9月，南磜镇金山村（白及种植）被国家农业农村部授予第九批“全国一村一品示范村”荣誉称号。广东客嘉源南药种植有限公司采取“公司+合作社+农户+科技”的发展经营模式，充分发挥农业、林业龙头企业的示范带动作用，引领当地农户发展白及产业，促进农业增效农民增收。
张导荣便是金山村白及种植的发起者，上世纪90年代，他从医学院毕业后，便一直从事销售工作，2011年的时候他无意中认识了一位陕西师范大学生命科学院的教授，经过几次交流，张导荣对白及这个中药有了一个初步了解，这也激发了他内心的医学情怀。
【南磜镇金山村白及产业负责人 张导荣：我认为这个市场大有可为，作为一个梅州人，想把产品引进到梅州来，先后在梅江区西阳，平远的泗水，丰顺的沙田，蕉岭试种，最后2015年把基地选择在综合环境、人文环境均衡的蕉岭县金山村。】
据了解，白及是著名的野生中药材，有收敛止血，消肿生肌的功效，随着科研部门对其的进一步研发，其应用范围越来越广泛。白及经济价值高，它的种植对环境的要求也高，种植时间长且成活率低。
【南磜镇金山村白及产业负责人 张导荣：2015年引进来的时候，当时梅州市遇到了一个五十年一遇的冰凌气候，我们种下去的时候，结果一夜之间白了头发，辗转反侧。】
心急如焚的张导荣立即飞往陕西师范大学，以及西北濒危药材资源开发国家工程点去学习，一年飞了13个来回，最终他的诚心也打动了教授们，于是最后给他安排了一个博士，三个副研究员，以及五项专利，这下让张导荣高兴坏了。
【南磜镇金山村白及产业负责人 张导荣：经过了五年发展，已经从完成品种的选优，还有驯化，种苗体系的建设，还有林下仿野生种植体系建设，形成了一个种植，加工，研发，生产，销售为一个产业体系的建设。】
在深加工方面，根据白及药性，秉承“健康生活，从齿开始”的理念，与中山大学“产学研”紧密合作，现己研发出治疗型口腔冷敷凝胶白及牙膏（医疗器械准字）、白及口腔护理漱口水，为金山村白及产业发展奠定了扎实的基础，实现了农产品到农商品的转变。目前白及牙膏已上市销售，正在研发白及口腔护理喷雾剂、白及燕窝面膜等系列产品。张导荣表示依托白及产业资源，未来将打造成为名贵中药材规范化种植基地，发展生态农业科普和休闲养生。
【南磜镇金山村白及产业负责人 张导荣：全村大约种了1000亩左右，按照目前原材料价格600万元左右，加工成初级产品，大约1500万元，如果深加工可以突破5000万元。】
据了解，金山村与广东客嘉源南药种植有限公司合作成立蕉岭县客嘉源白及专业合作社，合作社积极吸纳农户入社，联合公司、合作社、 种植农户三者间形成密切的产销关系，实现“种植源头质量安全控制”，既推动白及产业的标准化生产，又保障种植农户增产增收。目前合作社现有社员 44户，入社农户数占金山村从事白及产业农户数的 65%。
随着金山村白及种植规模的不断扩大，不仅解决了该村贫困户的务工问题，还为当地村民带来了一条增收致富路。
【南磜镇金山村党支部书记：王发胜：目前我村贫困户有六户，常年在白及基地务工，使贫困户每户每年增收10000多元，还解决了村里剩余劳动力务工收入。】
【南磜镇金山村白及产业负责人 张导荣：对贫困户我们优先安排他们务工。（而且）基本上全村的人都会来我这务工。我们对他们的技术培训是免费的，进行无条件的技术帮扶，种苗优惠供应，对田间地头统一管理，产品我们无条件回收，按照市场价（回收），不用愁销路，我们和合作社签订了收购协议。】
看好白及种植产业的发展前景，南磜镇与广东客嘉源南药种植有限公司签订合同，镇里一次性投入90万元扶贫资金。前五年由公司每年拿出9万元分红收益，分发给全镇所有建档立卡贫困户稳固提高脱贫质量。
【南磜镇副镇长 丘俊鹏：我们金山白及项目，目前第一期的初步投资，是镇上的扶贫投资90万元，但是90万当中每年有9万元的合作分红款，为我们除了省定贫困村之外，其他面上村105户有劳动能力贫困户进行产业分红，每户每年大约分红700多元。（而且）按照规划还准备投入第二期、第三期。他们公司需要的栽培、种植、管护人员的需求比较大，可以为金山村和周边临近村来这里务工的村民增加收入，解决他们的就业问题，可以很好地实现扶贫（目标）。】首席记者:于涛 摄像：颂凯