“莲”上“丰”景！九岭村民富了乡村美了

发布时间：2022-09-29 09:40:57
来源：本网

　　“眼看红芳犹抱蕊，丛中已结新莲子。”又到了莲子成熟采摘的季节，说到摘莲子，不少人会想起三圳镇九岭村的十里荷塘。今天，我们就要去赏赏荷花，看看莲子丰收的热闹场景！

　　在九岭村的莲子种植基地，翠绿的荷叶中，一个个大大小小的莲蓬随风摇曳！瞧，粉色的荷花看太阳公公出来了，更是以笑脸相迎，也有荷花掩映在翠绿的荷叶间，略显娇羞。

　　走近荷塘边，采摘莲子的工人们正弯着身子忙活着，一个个背着斜挎包、穿着雨鞋，戴着手套，熟练地穿梭在荷塘里！

　　采摘工人蔡姐：每天早上五点半就起来采摘了，采摘到下午6点结束，（一天能采多少莲子）多的话就能采到三千多斤，少的话就一千多斤，几百斤也有。

　　来自江西抚州的采摘工人徐大哥告诉记者，自己家乡也种有莲子，要说口感这一方面，咱们蕉岭十里荷塘的莲子还更胜一筹！

　　采摘工人徐大哥：我家里也是有莲子，这里的莲子比我家里的还要好吃一点，更甜。

采摘工人蔡姐：质量还可以，（您有吃过吗）吃过，很好吃，采摘过程中遇到好多游客，都会来摘莲子吃。

　　那么怎样的莲子才是成熟可以采摘的呢？

　　采摘工人徐大哥：老的就可以摘，像这样的就可以摘，黑了就代表老了。

　　徐大哥说，关键还是要靠色泽饱满程度来辨别，比如他左手拿着的是成熟的莲子，而右手拿着的则是还未成熟的莲子。

　　这边采摘工人正忙活着，那边有些游客慕名前来赏花，游客小傅就是带着家人来这里打卡的。

　　游客小傅：在小红书搜了一下，这里有一个十里荷塘，就过来打卡，带了相机过来，荷花挺漂亮的。

　　小傅说，由于工作原因，经常在外地很少回老家，这次回来，发现家乡环境变得更美了。

　　小傅的父亲：县城开车过来这里，应该半个小时。

　　游客小傅：因为荷花的季节是6月至9月，我现在来可能会稍微晚了一点，环境变化还蛮大的，好很多了。

　　经过一个上午的采摘，大伙很快就将莲蓬运回了工厂。记者看到，里面不仅有工人在认真挑选莲子，一旁的机器也没有闲着，正轰隆隆地干活呢。据介绍，莲蓬运载回来之后，还有一项考验大伙眼力的活！

　　工作人员林俊武：人工摘回来先分类，把老的、嫩的挑选出来，然后经过剥蓬机，进去里面打出来，去掉莲蓬，就变成莲子。

　　经过了专门的剥蓬机后，一颗颗雪白的莲子还需要经过人工挑选、机器烘干，最后才能进行封装。

　　工作人员：剥蓬机打的没那么干净的重新用人工去挑选出来，筛选干净，洗一下水，洗完水之后倒入机器，这个机器是去壳的，去出来就是这样子。（去完就可以直接吃了吗）这个直接可以吃的，剥干净就可以放烘干机烘干了。

　　荷花基地负责人林俊明告诉记者，自己来自汕头，2017年来到蕉岭后，起初做的也是农业种植方面的工作，之后便开始和朋友研究种植荷花，从刚开始的一百多亩地发展到现在的五百多亩地。

　　荷花基地负责人林俊明：2018年后期的时候就买了机器加工做莲子，我去做新鲜莲，感觉还可以，就继续坚持下来了，现在整个荷花基地是五百亩地左右，九岭这边就五百多亩地。

　　林俊明说，自己在种植荷花上是一个“新手”，为了产出更好的莲子，他做了不少的功课。

　　林俊明：我每年都要买新藕种来种，就跟种水稻一样，春分开始就要全部打田、除草，之后就下底肥，再把藕种种下去，种了之后一直灌水，跟我们种水稻一样其实种法很简单，第一保持水分，第二要防治虫害。

　　不仅如此，采摘莲子也非常讲究方式方法，为此，林俊明请了不少外地工人和当地村民。打工的当地村民都说，有了这个莲子种植基地后，她不仅多了一份收入，还能照顾到家里！

　　村民曾阿姨：在这里做了6年了，比较忙的时候是犁田，种莲子。摘莲子比较忙一点，摘莲子七月份开始，摘到九月，我们来这边做，多一份工作，也多了一份收入。

村民徐叔：我做了5个多月了，我负责拉莲蓬，（每天要来回多少次拉莲蓬）四趟，田里到厂里。

　　据了解，这些年，三圳镇坚持农业富民，文旅兴村，以九岭村十里荷塘为基地，积极探索以荷美村，以荷旺村的乡村振兴之路。

　　三圳镇人大副主席张新卫：做大做强一镇一业，一村一品的莲子特色产业，有效带动村民增收致富。（梅州台首席记者：于涛摄像：丘颂凯）