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甜粽、咸粽、冰粽、杂粮棕……怎么吃才是健康的好粽子?
时间:2026-06-22 09:27:08 来源:本网 浏览次数:-
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  端午临近,粽叶飘香。粽子是节日餐桌上少不了的传统美味,但每年端午前后,因吃粽子引发腹胀、消化不良到医院就诊的市民却不在少数。粽子怎么吃才科学?今天我们就请医生给大家支招。

  医生提醒,糯米作为粽子的主料,黏腻难消,而端午前后南方多雨湿热,人的脾胃运化本就偏弱,再加上肉粽、蛋黄粽高油高糖,吃多了,肠胃很容易“罢工”,因此不少人吃完后容易出现腹胀、不消化的情况。面对市面上五花八门的粽子,甜粽、肉粽、杂粮粽,我们该如何选择?

  县中医医院内科主治中医师 陈自强:像白粽、杂粮粽这类清淡的,性质比较平和,大多数人都可以适量吃。肉粽、蛋黄粽油脂重、比较滋腻,性质偏温,体质虚寒的人可以少量吃一点。但是湿热体质、容易上火、脾胃不好、老人小孩还有三高人群,就一定要少吃重油重甜的粽子,很容易加重身体负担。

  那么,面对诱人的粽子,究竟该怎么吃才科学?

  县中医医院内科主治中医师 陈自强:首先不要空腹吃、不要当夜宵吃,单次吃半个到一个就够了。吃粽子的时候可以搭配清茶、陈皮、山药这些健脾消食的食材,解腻又助消化。吃完不要马上久坐躺着,简单走动一下,帮助脾胃运化,就能很大程度避免积食不舒服。

  此外,医生还特别提醒,吃粽子要避开一些常见误区,否则不仅不养生,反而可能伤身。

  县中医医院内科主治中医师 陈自强:最大的误区就是一次性吃太多,还有吃冰镇粽子。冰镇糯米更难消化,极易伤脾胃。另外很多人喜欢配冷饮、冰西瓜一起吃,冷热交替刺激肠胃,夏天脾胃本来就弱,这样吃最容易引发肠胃不适,大家一定要多注意。(记者:叶晃  摄像:丘运东)