
本次培训紧扣乡村农文旅融合发展实际需求,设置“乡村咖啡特调”与“酒店(民宿)品质服务”两大核心版块,全程采用理论教学与实操示范相结合的模式,内容务实接地气、实用性极强。在乡村咖啡特调课程上,讲师细致讲解咖啡理论知识,现场指导学员咖啡豆鉴别、烘焙、冲煮等全流程实操技巧。而在酒店(民宿)品质服务课程上,围绕接待礼仪、客房服务、应急处突等内容,老师认真讲解服务规范并现场演示标准化操作。学员们专心听讲、认真观摩,主动提问交流,讲师耐心答疑,现场学习氛围浓厚。




广东(蕉岭)美丽乡村培训学院负责人 刘玉招:这次咖啡技能提升培训,对我们而言不仅是一次技能的充电,更是一次产业思路的提升。接下来,我们会把所学到的知识快速落地,结合美丽乡村培训学院的资源优势,打造兼具专业性与乡土味的乡村咖啡样板,让更多人通过一杯咖啡爱上乡村、走进乡村、留在乡村,为乡村振兴注入更多的新动力、温暖的力量。
培鸿乡墅负责人 姚智超:这次免费的乡村咖啡和酒店技能培训,真的特别实用。不管是咖啡制作的实操技巧,还是酒店服务的细节规范,都让我们学到了很多干货。这些新知识能够直接应用到日常的工作里面去,既能提升我们的服务能力,也能让来到蕉岭的旅客体验到更优质、更丰富的服务。
据悉,本次培训由县委人才工作领导小组办公室指导,县人力资源和社会保障局、广州工程技术职业学院、县乡村振兴人才驿站主办,省“双百行动”驻蕉岭县服务队、县总工会、县科工商务局、县农文旅产业融合发展中心协办。下一步,我县将紧扣整县推进农文旅融合发展试点工作,以技能人才队伍建设为抓手,开展各类贴合产业需求的实用技能培训,为全力打造“世界长寿乡·蕉岭版丽江”筑牢乡村技能人才支撑,推动乡村旅游服务提质升级,助力乡村产业增效、群众增收。(记者:钟丽萍 摄像:钟博通)