蕉岭县人民政府

　　断肠草：其毒性物质钩吻碱是一种极强的神经毒，可直接抑制中枢神经系统，中毒潜伏期短，一般在口服数分钟至2小时内出现临床症状。主要包括呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、咽喉灼痛、吞咽困难、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等。

　　毒蘑菇：误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。常见剧毒蘑菇种类有白毒伞（致命鹅膏）、灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇等。

　　野菜、野果：如毒芹与水芹、化儿草与血皮菜等，误采误食后引起中毒；有些野菜、野果也含有微量天然毒素（如：蕨菜、桐油果），如果烹饪不当或一次食用量过大也会引起中毒。中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状多见，严重的可出现呼吸困难、昏迷，甚至死亡。

　　大自然生长的野菜并不属于“绿色食品”，其生长环境有可能已经被污染，甚至沾有农药、杀虫剂等，安全性无法得到保证。其营养也并不会比我们栽培的蔬菜更高，食用有风险，不要擅自挖取。（记者：李宗庭（见习） 编辑：丘颂凯）