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什么都“趁热吃”只会害了你!这几个饮食习惯要警惕
时间:2024-12-05 17:07:47 来源:本网 浏览次数:-
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  饮食习惯是人类生活中不可或缺的一部分,它直接影响着身体健康和生活质量。许多人在日常生活中形成了“趁热吃”和“吃剩饭剩菜”等看似符合常理的饮食习惯,但这些我们习以为常的习惯,可能并不正确,会影响我们的身体健康。

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  “吃饭要趁热吃,不然凉了就不好吃了”这句话相信大家一定听过,我们往往认为食物一定是热腾腾的时候口感最佳,营养也最丰富。然而,从医学健康的角度来看却有着不一样的看法。

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  县人民医院内三科副主任医师 张文友:吃得过热容易烫伤口腔和食道黏膜,长期的话还可能增加患食管癌的风险。所以我建议大家在吃东西时,等一等,让食物稍微凉一些再入口,这样既能品尝到美味,还可以保护身体健康。

  除了“趁热吃”以外,吃剩饭剩菜也是许多家庭中的常见现象。

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  县人民医院内三科副主任医师 张文友:剩菜剩饭不仅营养价值降低,还可能滋生细菌,对健康产生不良影响。

  养成科学合理的饮食习惯,饮食卫生也很重要。

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  县人民医院内三科副主任医师 张文友:餐具如果长时间不更换或未进行妥善消毒,很容易发霉,有可能滋生黄曲霉素。黄曲霉素是一种毒性极强的致癌物,长期摄入会增加肝癌等疾病的发病风险。建议大家要定期更换家中的木筷子、木砧板等餐具,并使用餐具消毒柜或不锈钢餐具以减少细菌滋生的风险。

  饮食习惯对我们的身体健康有着至关重要的影响。我们应该摒弃那些看似合理却潜藏危害的饮食习惯,养成科学合理的饮食习惯,为我们的健康保驾护航。(记者:罗鸿璋(见习) 摄像:丘运东)