蕉岭县人民政府

（一）兴办畜禽屠宰场必须依法取得《动物防疫条件合格证》，开办生猪屠宰场的，还应当依法取得《生猪定点屠宰证》和生猪定点屠宰标志牌。 （二）生猪定点屠宰厂（场）应具备条件： 1、有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件； 2、有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具； 3、有依法取得健康证明的屠宰技术人员； 4、有经考核合格的肉品品质检验人员； 5、有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施； 6、有病害生猪及生猪产品无害化处理设施； 7、依法取得动物防疫条件合格证。