蕉岭地处梅州市北部，是广东首个“世界长寿乡”，是全国林业生态建设先进县、全国百佳深呼吸小城。先后涌现出“抗日三英杰”丘逢甲、谢晋元、罗福星，当代著名数学家丘成桐等杰出人物，是全国重点台乡、广东省海峡两岸交流基地。
第一站：长潭旅游区
长潭旅游区是国家4A级旅游景区，也是广东省自然保护区，位于梅州市蕉岭县长潭镇长潭大道，属山水风光、客家民俗旅游风景区，有宽阔的水域，一川绿水，碧波荡漾，两岸青山水质清澈，有“山似巫峡，景似漓江”之称。
景区内动植物资源十分丰富，空气负氧离子含量高，有天然氧吧之称。坐游船游览长潭，赏沿岸山水交融，当轻舟已过万重山，忘记世间的喧器，从心感受大自然的美，置身其间，令人心旷神怡。
第二站：“卡拉比-丘”数学世界旅游区
“卡拉比-丘”数学世界旅游区是国家3A级旅游景区，它位于梅州市蕉岭县长潭镇蕉子窝，是一个集数学科普与研学、数学文化创意与娱乐体验、会展旅游与接待服务、寿乡文化展示于一体的数学文化旅游区。
景区规划建设有丘成桐国际会议中心、数学公园、醉美书院精品民宿、无穷世界数学体验中心等十多个旅游项目；现已开发的景点主要有丘成桐国际会议中心、醉美书院精品民宿和数学公园。
第三站：丘逢甲故居
丘逢甲是梅州八贤之一、抗日保台志士。1895年清朝廷与日本签订《马关条约》以后，丘逢甲电奏“万民誓不服倭”，率领台湾民众坚决抗日。保台抗争失败后挥泪内渡回到家乡蕉岭县，1896年写下著名诗篇《春愁》：“春愁难遣强看山，往事惊心泪欲潸。四百万人同一哭，去年今日割台湾。”
丘逢甲故居坐落在梅州市蕉岭县文福镇淡定村(今逢甲村)，是梅州十四大名人故（旧、祖）居之一。建于清光绪二十二年(1896年)秋，是一座典型的两堂四横一围的客家围村建筑，占地面积3000多平方米，建筑面积1800多平方米，共有房屋55间2堂，2006年5月25日被国务院核定为第六批全国重点文物保护单位。
第四站：谢晋元故居
1937年，谢晋元在淞泸会战中率“八百壮士”死守上海四行仓库，鼓舞了人民的抗战热情，被当时的国民政府授予抗战最高荣誉奖章“青天白日勋章”。毛泽东主席高度赞誉“八百壮士”为“民族革命典型”。
谢晋元故居位于梅州市蕉岭县新铺镇尖坑村，是梅州十四大名人故（旧、祖）居之一，由谢晋元将军的曾祖父建于清代咸丰年间，共计23间，占地面积1080平方米，建筑面积675平方米。故居座西朝东，为沙灰瓦木结构，三幢合面两门楼的平房，两座大门分别为“儒林第”和“荆树居”。2013年，被列为全国重点文物保护单位。
第五站：丘成桐祖居
著名数学家丘成桐院士是第一位获得国际数学界最高奖项菲尔兹奖的华人，也是继陈省身后第二位获得沃尔夫数学奖的华人。他证明了卡拉比猜想、正质量猜想等，是几何分析学科的奠基人 ，以他的名字命名的卡拉比-丘流形，是物理学中弦理论的基本概念，对微分几何和数学物理的发展做出了重要贡献。
丘成桐祖居位于梅州市蕉岭县文福镇白湖村东面的羊岃村，是梅州十四大名人故（旧、祖）居之一。明成化年间（1464-1487），八世祖惟述丘公开基建业，迄今500余年。
第六站：石寨村
石寨村位于梅州市蕉岭县南磜镇，是中国历史文化名村、中国传统村落和广东省十大特色古村落（最具田园风光）、广东省文化和旅游特色村。
石寨村是自然与人文环境保存良好的客家农耕文化的典型，具有五百多年的悠久历史，由郭氏郭仲一（田佑）公，于明朝正统年（1449年）闽杭竹山南迁到石寨开基。村中，祖堂、树德楼、方楼、崇德楼、田子屋、华祝堂、儒林第等建筑完好，其中树德楼为广东省重点文物保护单位。
第七站：九岭村
九岭村坐落于梅州市蕉岭县三圳镇，是“世界长寿乡”蕉岭县第一批授匾的“长寿村”。长寿的秘诀源于这里世代精研耕作，富硒的土地盛产绿色健康农产品，且几乎无工业污染，天蓝水碧，果蔬丰富，而今，生产环境优美更胜一筹。
除建设了生态小公园外，还着力打造长寿公园、江夏公园、客家文化展示区、休闲垂钓区、客家农耕文化艺术长廊、五彩花堤、长寿食品采摘区、十里荷塘等景区。
第八站：醉美书院精品民宿
醉美书院精品民宿位于梅州市蕉岭县逢甲大道西环保公园南侧，是梅州市五星级民宿。由两幢现代新中式的建筑组合而来，在经典北欧式设计上，添加了中国元素，将本土的人文精神和自然景观，客家元素和现代生活相融合，成就了五星级配套设施的精品民宿。
整个书院坐落在数学公园的山顶，县城风光一览无遗，石窟河静静的流淌，一望无际的农田欢送着一年四季的景色。醉美书院整体采用现代化的装修风格由民宿主人亲自设计，简约的设计处处透出极致匠心。
第九站：森态源农家乐
森态源农家乐位于梅州市蕉岭县长潭镇新泉村，是梅州市五星级农家乐，这里依山傍水，环境优美，交通便利，分为生态园、农耕体验园、休闲园和木屋客栈四大部分。
是集餐饮、住宿、休闲娱乐，健身养生为一体的休闲山庄，拥有得天独厚的天然环境，是一个不折不扣的天然氧吧。
第十站：蕉岭美食
蕉岭三及第
蕉岭三及第的主料是猪肝、瘦肉、粉肠，汤加入红粬变得色泽红润又暖胃，配以鲜嫩的枸杞叶或甜菜，盛上一碗米饭或是拌一碗腌面，蘸点美味的辣椒酱，口感丰富层次分明。做法简单食材新鲜，口味清淡、爽口，是每天都吃不腻却依然想念的味道。2015年三及第制作技艺（蕉岭三及第）被列入广东省非物质文化遗产名录。
三圳酿粄
三圳酿粄特色鲜明，糯米粉作为粄皮主料，馅料有香菇、瘦肉、鱿鱼、胡萝卜等，口味讲究香、嫩、糯、滑，酿粄粄皮口感柔嫩，馅料丰富，蘸一点点当地自制酱料一起吃，清新解腻，还能提升鲜味，就算是挑剔的吃货，也能被征服。2016年三圳酿粄制作技艺被列入梅州市非物质文化遗产名录。
广福豆干
广福豆干采用优质农家自种青皮豆来制作，制成的豆干富有弹性，清爽嫩滑，散发着黄豆清香。广福豆干的吃法有很多种，最直接的吃法就是切成块沾酱油芥末，也可以油炸做成油炸豆干，拿来涮火锅也是不错的选择，广福豆干焖蒜苗猪肉很是下饭。不管是哪一种的吃法，都能被这最淳朴最原始的快乐包围着。2021年广福豆干制作技艺被列入蕉岭县非物质文化遗产名录。
（内容来源：梅州文广旅游公众号）