老有所养，老有所乐。现在农村里年轻人大多外出打拼，不少是留守老人。老人家的饮食起居是在外子女牵挂的一件大事。文福镇长隆村的老人们从此将开启幸福时光，因为他们有了自己的长者饭堂。
当天上午，文福镇长隆村内载歌载舞，在一片欢乐喜庆的音乐中村里的“和平人家长者饭堂”进行了简单的开张仪式。省地方志办党组成员、副主任丘洪松，省慈善总会常务副会长兼秘书长钟晓明，副县长张慧等共同为长者饭堂揭牌。
张慧对长者饭堂的开业表示祝贺。她要求，“长者饭堂”建设是暖民心工程，要用心用情用力把建设长者饭堂这件民生实事办好办实，打造贴心暖心的长者饭堂，提高老年人生活幸福指数。
简单的开张仪式后正式营业了。记者了解到，“和平人家长者饭堂”通过调动社会各方参与建设，由村党总支部牵头，按照“县级安排一点、乡镇补助一点、本村自筹一点、社会捐助一点”的多元化资金筹措方式；聚焦老年人就餐实际困难，以普惠性、多样化发展路径推进实施，闲置老屋合理布置后摇身变成长者饭堂。
广东省方志办党组成员、副主任 丘洪松：这些老人家在家里要靠自己去市场买菜煮菜，自己洗碗洗筷，非常艰辛，所以我觉得我们要帮助现在留守农村的老人家解决一日三餐的困难，让他们得到更多的幸福感，安全感。
在这个“长者饭堂”我们看到，几个房间内四方桌椅配套齐全，不少老人独居老人都邀约一起前来体验舌尖上的幸福时光。
村民：我过几天就九十岁了，自己一个人在家就很烦，出来这里能见到这么多人很开心，这里吃饭很方便，茶到水到服务好。
村民：这样就很照顾老人家，老人家又能聚一下，大家一起多开心呀。
开饭啦！蒸肉饼，豆腐煮肉，红焖肉，番茄炒蛋，各种色香味俱全的饭菜上桌啦。只见一桌桌的老人们有说有笑，边吃边聊，脸上充满了开心和满足。
村民：好吃，厨师煮得很好。
除了前来就餐的村民，长者饭堂也没忘记村里行动不便的老人。这不，志愿者们就坐上电瓶车，给村里行动不便的老人们送餐去了。
阿叔：我们今天有肉丸汤，有红烧肉，青菜等等，你肚子饿了没，先试试合不合胃口。
村民：关爱无比，我感觉十分温暖。
村里的低保户丘叔患脑梗后行动不便，常常为一日三餐犯愁，如今有了长者饭堂，他的幸福时光也开启了。
村民：我一个人住十分辛苦的，还好党和政府这么照顾，你们这么多人这么关心我，这个饭菜不错。
长者饭堂负责人 刘威：在营养搭配这一块，我们和几个院校包括餐饮学院建立长期合作，就是说我们通过他们的营养师调配，然后指导我们为这些长者包括一些村民进行烹饪，我们给村里面的老人优惠对象是6元一餐，普通人60岁以下的就享受11元一餐。
食物有追踪，可溯源，建设“阳光厨房主”，通过健康均衡的营养搭配，守护老人们“舌尖上的安全”。文福镇表示将以“镇村指导监督，项目理事会运营”管理模式，坚持严守安全底线、保障长者饭堂标准化、规范化运营，切实帮助有需求的老年人解决就餐难问题，把“长者饭堂”打造成敬老爱老的惠民载体，推动“百千万工程”在文福镇走实走深。
文福镇党委副书记 镇长 陈剑峰：我镇积极调动社会各方面力量参与建设，统筹养老服务体系建设资金，开展长效化运营。我们希望通过这个项目，让更多的老年人感受到社会的温暖和关爱，让他们在晚年生活中充满快乐和满足，让他们的晚年生活更加美好。
据悉，随着省“百千万工程”首批典型村长隆村和平人家长者饭堂的启用，我县已建成长者饭堂11家，其中县城、圩镇长者饭堂以“民办公助”模式运营，村级长者饭堂由各村建设运营。接下来，我县计划在2024年底全县各镇分别建成一个圩镇长者饭堂，蕉城镇建成不少于4个城区长者饭堂，全县6个典型村分别建设一个长者饭堂服务网络，至2025年，每个镇建成不少于一个村级长者饭堂，并持续完善相关服务，推动长者饭堂服务提质扩面，推动蕉岭养老事业高质量发展。（首席记者：于涛 见习记者：罗洁云 摄像：丘颂凯）